“临水卷书帷,隔竹支茶灶。幽绿一壶寒,添入诗人料。” 茶艺文化作为一种具有浓厚民族特色的中国茶文化，了解、学习茶艺相关礼仪能够很好地提升人的气质与礼仪素养。

2018年3月18日下午，值此万物复苏，花草抽芽吐叶的大好春日光景，控制学院SQTP“控于礼，智以立”礼仪素养提高班之茶艺培训专场活动在控制新楼105顺利举办。本次活动邀请到了浙江大学无我茶社礼仪部的同学来到玉泉校区，携带了精美的茶具为我们开展了茶艺培训，让我院同学也亲身体验茶艺之礼与茗茶之乐。

首先，伴着悠扬古典的背景音乐，茶社的同学为我们完整地演示了一次盖碗茶的流程与动作。整个茶艺表演的过程如行云流水，从礼仪姿态到煮茶倒茶的各种动作细节无不呈现出一种柔和优雅之感，让在座观赏的同学一下子进入到了茶道文化独有的文雅氛围之中。

图1 欣赏茶艺

在专业展示完毕之后，茶社的同学为我们细致地讲解了刚刚演示过程中所涉及到的茶道礼仪与文化。茶礼主要包括仪容、姿态、风度、礼节，不同的场合所应用的礼节也有所不同，在讲解的过程中，茶社的同学为我们进行示范教学，并实地进行实践与指导。

图2 聆听茶礼

除了茶礼以外，茶社的同学还向我们详细地介绍了她们带来的茶具以及茶艺表演的具体流程。一个比较完整的茶艺表演主要有一下几个流程：分别是真礼，入座，草礼，赏茶，温杯洁具，投茶，摇香，凤凰三点头和奉茶。每一个流程中都有各自需要注意的细节，而每一个看似繁复讲究的细节，实际上都是茶学之道文化的体现。

图3 认识茶具

在对茶艺理论即表演文化简要介绍之后，进入到了现场体验环节。在场的同学被分为三组，在茶社同学的指导下，每个人都亲身体验整个茶艺表演的过程，近距离地品茗茶艺文化。

图4、5 体验茶艺

最后，在同学们充分观赏体验了茶艺后，无我茶社的同学为我们沏上了她们带来的三种不同品种的茶，供同学品茗鉴赏，并简要分享了茶叶的相关知识进一步丰富了同学对于茶文化的认知。

图6 出汤和分杯

图7 赏茶

通过本次茶艺培训，大家对于原本接触较少的我国传统茶艺文化有了初步的认识与欣赏，在煮茶品茶的过程中也提升了个人的礼仪与文化素养。相信在以后的生活中，大家也能常常以茶会友，将茶艺的“和雅之道”与“宁静之气”融入日常点滴，实现气质与个人品格的逐渐提升，以达到本次SQTP活动提升礼仪素养的目的。

图8 以茶会友

文/倪楚君 图/倪楚君