2016年3月6日，控制学院 SQTP项目“李师傅教你做面包”第二期活动追随着第一期的步伐，紧锣密鼓地在9舍的日租房内举行，6名同学参加了第二期活动。该活动由SQTP的组长李炜铭担任主讲，他向SQTP成员以及专业班级的同学们讲授了做面包的技巧与心得，并让同学们亲自实践，自己做面包。

   有部分同学参加了第一期的培训，做起来相对来说更加得心应手，他们热心地帮助没有做面包经验的同学。活动中，各位同学在李炜铭同学的指导下与其他同学互帮互助，根据教程仔细地一步一步往下做，加食材、揉面、发酵、整形、切割……遇到不懂的问题就相互请教、及时询问，现场气氛轻松活跃。同学们做得有声有色，不亦乐乎。

   当最后放进烤箱中烤时，同学们都充满着期待，围坐在烤箱周围，看着自己辛勤劳动的结果在烤箱中不断走向成熟。随着时间的流逝，从烤箱传出的面包香味也越来越浓厚，随着最终一声“滴答”——司康面包终于完成出炉了。看着金灿灿的面包，闻着飘香的气味，同学的兴奋溢于言表，在等待的时间里，同学们交流着学习、生活中的一些趣事，分享着各自宝贵的经验。等面包冷却至适宜温度后，同学们争先恐后地去品尝这些自己做出来的美味的成果，脸上充满着幸福的笑容。

   最后李炜铭同学建议在场的所有同学和这美丽的刚出炉的面包合影留恋，同时也纪念我们SQTP项目“李师傅教你做面包”第二期圆满结束。（文/黄海晖）

控制学院

2016年3月21日